แบบทดสอบออนไลน์ (Online Testing)
1. สิ่งที่มีชีวิตทุกชนิดจะขาดอาหารอื่นได้ยกเว้นอะไร
คาร์โบไฮเดรต
ไขมัน
น้ำ
โปรตีน
วิตามิน
2. สารที่ใช้ทดสอบน้ำตาลกลูโคสคือ
สารละลายโซเดียมคลอไรน์
สารละลายกรดเกลือ
สารละลายไบยูเรต
สารละลายเบเนดิกต์
สารละลายไอโอดีน
3. สารประกอบคาร์โบไฮเดรต มีธาตุเหล่านี้เป็นองค์ประกอบ
CHONSP
CHONS
CHO
CHON
CHOH
4. วุ้นเส้นซึ้งทำมาจากถั่วเขียวมีสารอาหารใดต่อไปนี้น้อยที่สุด
คาร์โบไฮเดรต
โปรตีน
แป้ง
ไขมัน
น้ำ
5. สารพิษจำพวกยูเรีย เกิดจากการย่อยสลายอาหารชนิดใดภายในร่างกาย
วิตามิน
โปรตีน
เกลือแร่
ไขมัน
คาร์โบไฮเดรต
6. น้ำตาลข้อใดเป็นโมเลกุลเดี่ยว
กาแลกโทส กับ กลูโทส
ชูโคส กับ แลกโทส
กลูโทส กับ แลกโทส
กลูโคส กับ ฟรักโตส
กาแลกโทส กับ แลกโทส
7. สารละลายไบยูเรตใช้ทดสอบสารอาหารประเภทใด
ไขมัน
แป้ง
โปรตีน
น้ำตาล
คาร์โบไฮเดรต
8. ไขมันมีบทบาทสำคัญต่อร่างกาย คือ ช่วยดูดซึมวิตามินบางชนิด
B E K
A E K
A B C
A C K
E B D
9. สารอาหารข้อใดให้พลังงานสูงสุดเมื่อเทียบกับน้ำหนักตัว
คาร์โบไฮเดรต
โปรตีน
น้ำตาล
แป้ง
ไขมัน
10. สารอาหารข้อใดเป็นเชื้อเพลิงหลัก
ไขมัน
โปรตีน
เกลือแร่
วิตามิน
คาร์โบไฮเดรต
11. ผลที่ได้จากการหายใจของสิ่งมีชีวิตคืออะไร
ไม่ทำให้ท้องผูก
ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
กำจัดของเสีย
ร่างกายเจริญเติบโต
ทำให้เกิดพลังงาน
12. ข้อใดกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับสารอาหาร
เป็นสารที่ร่างกายต้องการขาดไม่ได้
เป็นสารที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้
เป็นสารที่ก่อให้เกิดประโยชน์
เป็นสารที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย
เป็นสารที่มีรสชาติอร่อย
คำชี้แจง
- ถ้าไม่กรอกทั้งชื่อ และสกุลของผู้ทำข้อสอบ จะไม่ตรวจข้อสอบให้
- ผลสอบจะเก็บเพียง 100 ระเบียนสุดท้าย โดยเรียงจากเวลาล่าสุด
- ถ้าทำข้อสอบไม่ครบ จะไม่ตรวจข้อสอบให้
- เมื่อมีการตรวจคำตอบ จะบันทึกชื่อ และคะแนน ลงฐานข้อมูล พร้อมเวลาเริ่มทำ และเวลาสิ้นสุด
ชื่อของผู้ทำข้อสอบ : เช่น บุรินทร์
สกุลของผู้ทำข้อสอบ : เช่น รุจจนพันธุ์
ต้องกรอกชื่อ และสกุลของผู้ทำข้อสอบ และทำครบทุกข้อ
จึงจะตรวจ และบันทึกผลการทำข้อสอบ ลงสถิติผู้ทำข้อสอบ 100 คนล่าสุด


สถิติผู้ทำข้อสอบ : เริ่มใหม่ : รหัสต้นฉบับ : รุ่น 1.510103 : เวลา : 23-06-17 3:18:30 xhtml
แนะนำแบบทดสอบ : อังกฤษ #p1 :: อังกฤษ #m1 :: อังกฤษ #f1 ::