แบบทดสอบออนไลน์ (Online Testing)
1. วุ้นเส้นซึ้งทำมาจากถั่วเขียวมีสารอาหารใดต่อไปนี้น้อยที่สุด
โปรตีน
แป้ง
ไขมัน
น้ำ
คาร์โบไฮเดรต
2. สารอาหารข้อใดให้พลังงานสูงสุดเมื่อเทียบกับน้ำหนักตัว
แป้ง
ไขมัน
โปรตีน
คาร์โบไฮเดรต
น้ำตาล
3. สิ่งที่มีชีวิตทุกชนิดจะขาดอาหารอื่นได้ยกเว้นอะไร
โปรตีน
วิตามิน
ไขมัน
คาร์โบไฮเดรต
น้ำ
4. ไขมันมีบทบาทสำคัญต่อร่างกาย คือ ช่วยดูดซึมวิตามินบางชนิด
A B C
B E K
A C K
A E K
E B D
5. สารละลายไบยูเรตใช้ทดสอบสารอาหารประเภทใด
ไขมัน
โปรตีน
น้ำตาล
คาร์โบไฮเดรต
แป้ง
6. สารอาหารข้อใดเป็นเชื้อเพลิงหลัก
ไขมัน
โปรตีน
เกลือแร่
วิตามิน
คาร์โบไฮเดรต
7. สารประกอบคาร์โบไฮเดรต มีธาตุเหล่านี้เป็นองค์ประกอบ
CHON
CHONSP
CHO
CHONS
CHOH
8. สารที่ใช้ทดสอบน้ำตาลกลูโคสคือ
สารละลายเบเนดิกต์
สารละลายไบยูเรต
สารละลายไอโอดีน
สารละลายกรดเกลือ
สารละลายโซเดียมคลอไรน์
9. ผลที่ได้จากการหายใจของสิ่งมีชีวิตคืออะไร
ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
กำจัดของเสีย
ร่างกายเจริญเติบโต
ทำให้เกิดพลังงาน
ไม่ทำให้ท้องผูก
10. น้ำตาลข้อใดเป็นโมเลกุลเดี่ยว
กลูโคส กับ ฟรักโตส
ชูโคส กับ แลกโทส
กาแลกโทส กับ แลกโทส
กลูโทส กับ แลกโทส
กาแลกโทส กับ กลูโทส
11. สารพิษจำพวกยูเรีย เกิดจากการย่อยสลายอาหารชนิดใดภายในร่างกาย
เกลือแร่
คาร์โบไฮเดรต
ไขมัน
โปรตีน
วิตามิน
12. ข้อใดกล่าวถูกต้องเกี่ยวกับสารอาหาร
เป็นสารที่ร่างกายต้องการขาดไม่ได้
เป็นสารที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้
เป็นสารที่ก่อให้เกิดประโยชน์
เป็นสารที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย
เป็นสารที่มีรสชาติอร่อย
คำชี้แจง
- ถ้าไม่กรอกทั้งชื่อ และสกุลของผู้ทำข้อสอบ จะไม่ตรวจข้อสอบให้
- ผลสอบจะเก็บเพียง 100 ระเบียนสุดท้าย โดยเรียงจากเวลาล่าสุด
- ถ้าทำข้อสอบไม่ครบ จะไม่ตรวจข้อสอบให้
- เมื่อมีการตรวจคำตอบ จะบันทึกชื่อ และคะแนน ลงฐานข้อมูล พร้อมเวลาเริ่มทำ และเวลาสิ้นสุด
ชื่อของผู้ทำข้อสอบ : เช่น บุรินทร์
สกุลของผู้ทำข้อสอบ : เช่น รุจจนพันธุ์
ต้องกรอกชื่อ และสกุลของผู้ทำข้อสอบ และทำครบทุกข้อ
จึงจะตรวจ และบันทึกผลการทำข้อสอบ ลงสถิติผู้ทำข้อสอบ 100 คนล่าสุด


สถิติผู้ทำข้อสอบ : เริ่มใหม่ : รหัสต้นฉบับ : รุ่น 1.510103 : เวลา : 14-08-18 4:49:24 xhtml
แนะนำแบบทดสอบ : อังกฤษ #p1 :: อังกฤษ #m1 :: อังกฤษ #f1 ::